Anasayfa yemek ve beslenme yemek tarifleri Günün yemeği ve menüsü
Günün yemeği ve menüsü
Editör tarafından yazıldı   
Salı, 06 Ekim 2009 01:24

patlican_musakkaBugün ne pişirelim?

Patlıcan Musakka

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan,
1 adet soğan,
250 gram orta yağlı kıyma,
2 kaşık domatez salçası,
3 kaşık margarin,
yeterince tuz,
karabiber,
kıyılmış maydanoz,
2 su bardağı su
bol sıvıyağ.

Hazırlanışı:
Patlıcanlar bir parmak kalınlığında halka şeklinde doğranır ve tuzlu suya konulur. 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çıkması beklenir. Suyu süzülen patlıcanlar kurulanıp, tavaya konulan bol yağda hafif şekilde kızartılır. Patlıcanlar bir kat olarak yayvan bir kaba dizilir. Kızaran diğer patlıcanlar tabağa alınır. Üç yemek kaşığı yağda ince doğranmış soğan ve kıyma kavrulur. Domates, tuz, kara biber eklendikten sonra biraz kaynatılır. Tepsiye koyduğumuz patlıcanların üzerine domatez ve kıyma koyulur. Sonra tabağa alman patlıcanlar kıymanın üzerine düzenli bir şekilde yerleştirilir, iki su bardağı su ilave edilip 25 dakika kısık ateşte pişirilir. Pişen patlıcanların üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek servise sunulur.

Günün menüsü : Patlıcan musakka Bulgur PilavıCacık

 

 
Reklam
Reklam

mutlukadinGünlük hayat içinde bir kadını mutlu eden o kadar çok şey var ki... Bunların arasında yüz maskesi yapmak veya spor yapmaya başlamak gibi kişisel bakımla ilgili örneklerin yanı sıra kariyerinde emin adımlarla yürümek ve tabii ki aşk da var.. Devamını oku...

manwomanSevgilinizin içinden geçenleri anında okuyabilmek ister misiniz? O halde bu haber sizin için.Sevgiliniz sizinle çok rahat olsa da, her şeyi konuşabiliyor olsanız da, duygularını paylaşmak onun için hiç kolay olmayabilir.  Ağzından alamadığınız cevapları vücut dilini okumayı başarırsanız, yüzünden kolayca alabilirsiniz. Yüz vücudun en konuşkan parçasıdır, çünkü yüzdeki kaslar direk beyinle bağlantılıdır.             Devamını oku...

fd936ccd3e1İlişkilerinizde sorun yaşıyor olabilirsiniz…Bu sorunların birçoğunun çözümü mevcut ve yapması da zor değil. İşte size en sık görülen ilişki problemlerini nasıl çözeceğiniz ve aşk hayatınızı nasıl geri alabileceğiniz konusunda bilgiler…

Devamını oku...
internetdatingBugün Sevgililer Günü. Çevrenizdeki üç kişiden biri sevgilisini ya da eşini internette buldu. Sevgilisi olmayanlar ise aşkını bir bilgisayar ekranında arıyor. GlobeScan’in BBC için yaptığı araştırma, internetin hayatımıza nasıl dokunduğunu gösteriyor

Devamını oku...

Kimse boşanmak içidivorce_1n evlenmez. Ancak son zamanlarda evliliklerle boşanmaların sayısı birbirine yaklaşınca, aile kurumunun sağlamlığı da tartışılmaya başlandı

Devamını oku...

ayrilik2Ayrılmak istediğini söyledi ve çok şaşırdınız. Oysa her şeyin yolunda gittiğini sanıyordunuz. Yapmayın canım, mutlaka önden sinyallerini vermiştir. Bilerek değil, farkında bile olmadan. Demek ki siz bu sinyalleri okumayı beceremediniz. Aşağıdakilerin hiçbiri mi yoktu ortada? Devamını oku...

new-driver1Otomobil tutkunu erkek kadında hangi özellikleri arıyor?

Erkekler için hangi kadınlar daha çekici? Lüks otomobil kullananlar mı, yoksa küçük otomobilleri tercih edenler mi? İşte yanıtı…

Devamını oku...

uzgunadamÇoğu zaman erkeklerin söylediği kırıcı sözlerden şikayet etseniz de onların da ara sıra sizin gibi düşündüğü ve söylediklerinize sinirlendikleri hiç aklınıza geldi mi? Devamını oku...

divorceDavid Zinczenko, “Saygılı bir ayrılık cümlesi boks eldiveni gibidir, daha az acıtır” diyor. Erkeklerin ayrıldıktan sonra da iyi anılmak için sessiz ayrılıkları tercih ettiğini söylüyor Devamını oku...

marriage_29Evlilik sona erdikten sonra çiftler arkadaş kalabilir mi ? Karşılıklı saygı, evlilik için çok önemlidir. Evliliğin bitmesi halinde bile bu saygı, ne olursa olsun arkadaşlık temellerinin atılmasında en önemli faktördür.

Devamını oku...
Reklam
Reklam

catdog1Kediler mi daha iyi yoksa köpekler mi? Aslında ikisinin arasında çok fark yok, cevap sizin bir evcil hayvandan ne beklediğinize göre değişiyor...

Devamını oku...

White_Dog_10241Sokak hayvanlarının maruz kaldığı şiddete dikkat çekmek için hazırlanan 15 dakikalık 'Ezber' filminde ünlü isimler köpek rolü oynadı.

Devamını oku...

cute-puppy1Uzun ve yorucu bir iş günü, yoğun trafikte geçen saatler ve sizi strese sokan birçok benzer olayın ardından evinize geldiğinizde sizi kapıda kuyruğunu sallayarak karşılayan köpeğinizin nasıl büyük bir mutluluk kaynağı olduğunu belki fark etmişsinizdir.

Devamını oku...
sokakkpekleriDünyanın en güçlü hayvan hakları teşkilatı PETA’nın başkanı nisa taifesinden Ingrid Newkirk bir konuştu, bu kadar olur.. Kendi fettak füttak kafasına göre “âleme nizam verme” konusunda her daim iddialı olan medyamızın kafası biraz karıştı.. Devamını oku...

large_pg29dog1Bilim, hayvanların duyguları olduğu konusuna hep şüpheyle yaklaştı. Ancak Newsweek dergisinin yeni sayısındaki habere göre, yapılan son araştırmalar, hayvanların da duygularının olduğunu ve her birinin farklı kişilikler sergilediğini ortaya koydu.

Devamını oku...
inadinayasatmakSokak ayvanlarının özgürlüğü için yaptığı 15 dakikalık 'Ezber' adlı belgeselle adını duyuran Tolga Öztorun, aynı zamanda ALEM FM'de 'Tolga Öztorun ile Dost Muhabbetler' adlı bir program sunuyor.

Devamını oku...

lostcatAvustralya'da 'Clyde' adlı bir kedi, 3 yıl süren gizemli yolculuğunda 3 bin 800 kilometre yol kat ederek sahibine kavuştu.
 

Devamını oku...
200kucuFotoğraf sanatçısı Defne Sesin Okay, 'Saklı Zaman' adını verdiği sergisiyle herkesi hayvan haklarına duyarlı olmaya çağırıyor. Sokakta yaşam mücadelesi veren dört ayaklı dostlarımız, serginin baş misafirleri...

Devamını oku...

Cats_Petunia_and_Mimosa_2004Kedi köpek pansiyonu denilince akla, kafesler içindeki mutsuz hayvanlar geliyor değil mi? Ama artık sevimli dostlara özel evlerini hiç aratmayacak, son derece lüks konaklama mekânları var Devamını oku...

hayvanbarinagiBu moda çekiminin modelleri, barınak köpekleri... Köpek ürünleri satan bir internet sitesi için poz veren Üsküdar Barınağı'nın sevimli sakinlerini sahiplenecek aileler aranıyor Devamını oku...