Sadece tek bir sahnesini görmek için bile seyredilecek bir film tavsiye etmemi ister misiniz? Eğer bu sahnede Uğur Yücel bir kırık çıkıkçıyı oynuyorsa ve bu filmin yönetmeni

Filmin tek sahnesi bu değil elbet. Soul Kitchen Hamburg’un işçilerin yoğun yaşadığı semtlerinden birinde bulunan bir restorantın adı. Sahibi Zinos ( Adam Bousdoukos ) sorunların içine gömülmüş durumdadır. Sevgilisi Nadine ( Pheline Roggan ) çalışmaya Çin’e giderken, ağır kaldıran Zinos’un belinin tutulması film boyunca ağrılar içinde kıvramasına yolaçacaktır. Vergileri tahsil etmek isteyen maliye ve lokantanın yerine yüksek binalar yapmak isteyen emlakçılar her gün kapıdadır. Film kısaca Zino’nun ayakta kalma ve elindekileri koruma mücadelesini anlatmakta.

Filmin oyuncuları ise adeta bir Fatih Akın filmleri resmi geçidi gibi. “Duvara Karşı”dan tanıdığımız usta oyuncu Birol Ünel, çılgın aşçı rolünde kızdığı kişilerin önünde cebinden çıkardığı büyük aşçı bıçağını ( bu tür bir bıçağın adı var mıdır? ) masaya saplarken, sinemaseverlerin “Lola rennt” ve “Im Juli” filmlerinden hatırlayacakları Moritz Bleibtreu ise Zino’nun Soul Kitchen’da hiç birşey yapmadan çalışıyor gibi gözükerek hapishaneden izin alma peşindeki üçkağıtçı kardeşini oynuyor. Filmin başrolündeki Adam Bousdoukos’yu ise daha önce yine Fatih Akın’ın “Kısa ve Acısız” ( Kurz und schmerzlos ) filminde izlemiştik.

Filmin ana temalarından birisi de işte bu hapisaneden kurtarmaya çalışan kardeşle, Zino’nun ilişkisini anlatıyor. Kardeşinin lokantasında göstermelik işe girerek hapishaneden daha çok izin koparmaya çalışan Illias ( Moritz Bleibtreu ) Zino’nun en zor günlerinde ayak bağı olmaktan başka bir işe yaramaz , hatta lokantasını kaybetmesine de yol açar. Ama yine de birbirlerine en zor anlarında destek olurlar. Fatih Akın kişisel filmler çeken bir yönetmen. Daha önce Solino filminde dükkan soygununda kardeşini yalnız bırakan bir italyan gencini anlatan Akın, bu filmde kardeş dayanışmasını anlatırken adeta kardeşi Cem’in de gönlünü almış. Fatih Akın filmi, daha önce diğer filmlerinde de oynayan Cem Akın’a ithaf ederken filmde en zor anlarında birbirlerine destek olan iki kardeşin öyküsünü izliyoruz. Bu bakımdan Soul Kitchen bir bakıma kardeşlik üzerine de yapılmış bir film.

Bugüne kadar filmlerinde nereye ait olduklarını arayan insanların öykülerini anlatan Fatih Akın , bu filminde tam tersini yapıyor. Akın, Soul Kitchen’ın sahibinin kimliğinde lokantasına sahip çıkan, büyük emlak krallarına aman vermeyen birinin lokantasına, yani bir bakıma ait olduğu yere sahip olmasını anlatıyor. Hamburg’un kıyı semtlerinden birinde olan bu restorant Fatih Akın’ın kendi şehrine, yani Hamburg’a da sahip çıkmasının güzel bir ifadesi. Film boyunca sadece onun olduğu için sevdiği, en güzel günlerini geçirdiği lokantası için savaşan Zino’nun emlak devlerine karşı nasıl mücadele ettiğini de görüyoruz. Bu mücadelenin sonucunu ise filmin sonunda göreceksiniz.

Solu Kitchen herşeyden önce eğlendirmek için yapılmış bir film. Ben bu filmde pek Türk yok galiba derken Uğur Yücel sahneye çıkıyor. Hamburg’un ortasındaki muayenehanesinde (!) sarıklı , çıkıkçı hoca olarak hastalarını tedavi ediyor. Film zaman zaman güldürürken çoğu zaman seyircilerin yüzünde hoş bir tebessüm bırakıyor. Soul Kitchen adını restorantın sahibine göre soul müzikten almış. Ancak soul ruh anlamına da geliyor ve filmde daha çok ruh sahibi insanların öykülerini izliyoruz. Mesleğine aşık bir aşçı, sevgilisinin peşinden Çin’e gitmeyi göze alan rastorant sahibi, aşık olduğu genci elinden tutarak kırık çıkıkçıya götüren fizyoterapist, lokantanın arka salonlarında tekne yapan Sokrates ruh sahibi insanları oynarken, Soul Kitchen’ı ele geçirmeye çalışan emlak devlerinin arasında ise acımasızca yok etmeye çalışan ruhtan yoksun bireyleri görüyoruz.

Ne diyelim? Teşekkürler Fatih Akın...

Metin Özenbaş, 06.01.2010